ご挨拶
お料理はおまかせのコースのみになります。
九州の食材だけでなく全国より厳選した旬の食材を使用しております。
美しい白木のカウンターで、ゆったりと特別なひとときをお過ごしください。
ハモのお吸い物
新鮮なハモの切り身を出汁で煮込み、
優しい味わいが楽しめる贅沢な一品。
濃厚な出汁とハモの旨味が
絶妙に組み合わさっております。
中洲 鮨割烹 流
店内のご案内
【営業時間】ディナー:18:00より一斉スタート
コースは約2時間を予定しております。
お時間の決まりがある場合はお知らせください。
【席数】8席(カウンターのみ)
店内はカウンター8席のみの シンプルで木の温もりが感じられる和空間です。
隠れ家的雰囲気でゆっくりとお過ごしいただけます。
【大将】安東 竜一
寿司赤酢グループや湯布院の有名高級旅館「無量塔」で修行いたしました。
毎朝市場から仕入れる全国各地の鮮魚と 赤酢のシャリによる握りを提供いたします。
【定休日】日曜日(他、不定休)
※定休日は店舗へのお電話も繋がりませんので、ご了承ください。
【ご予約・お問い合わせ】050-5600-4300
お品書き
【お食事】
コース 22,000円(税込)
おつまみ・一品 6~7品
握り 10~12品 など
旬の食材を中心におもてなしいたします。
コース料金には飲み物代が含まれております(※シャンパンを含む一部有料ドリンク有り)。
【苦手な食材・アレルギーについて】
当店では〆にそばをご準備しております。
そばに関わらず、苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせいただきますようお願いいたします。
【お飲み物メニュー】
《シャンパン》
ポメリー ブリュット ロゼ、アヤラ ブリュット ナチュール、アンリオ ブリュット スーヴェラン、ドンペリニヨン
《日本酒》
田中六五、ちえびじん、三井の寿、産土-うぶすな-、乾坤一、瀧自慢、出雲富士“青”、九頭龍
《瓶ビール》
プレミアムモルツ、ハートランド
《ウイスキー》
サントリー ウイスキー 角、シーバスリーガル ミズナラ12年、サントリー ワールドウイスキー 碧Ao、メーカーズマーク
《焼酎》
芋)黒霧島、黒伊佐錦
麦)いいちこ日田全麹、壱岐スーパーゴールド
米)白岳しろ
《ノンアルコール》
JOYEA フランス、サントリー オールフリー
《その他》
レモンサワー、あらごし梅酒
《ソフトドリンク》
烏龍茶、緑茶、ほうじ茶、ジンジャーエール、アップルジュース、ペリエ
【ご予約・お問い合わせ】050-5600-4300
アクセス
〒810-0801
福岡県福岡市博多区中洲4-1-7 中洲セントラルビル 1F
福岡市地下鉄 『中洲川端駅』1番出口 から徒歩6分
西鉄天神大牟田線『西鉄福岡(天神)駅』南口 から徒歩11分